Информируем руководителей предприятий общественного питания, поваров, шеф-поваров, су-шефов и бренд-шефов о проведении в России первого Национального гастрономического конкурса «Лавры».

Цель конкурса – выявить талантливых молодых профессионалов, которые в ближайшем будущем станут главными звездами гастрономической индустрии страны.

Конкурс пройдет на мультифункциональной площадке одного из соорганизаторов конкурса – Геленджик Арена. Это событие станет местом для обмена опытом и объединит известных специалистов индустрии со всей страны. Оно предоставит молодым поварам возможность продемонстрировать своё мастерство на современной сцене, соответствующей международным стандартам

В рамках деловой программы в Геленджике Арена пройдут гастрономические мастер-классы, дискуссии и круглый стол.

По итогам отборочного тура будут отобраны 16 человек, которые отправятся в город-курорт Геленджик для участия в полуфинале и финале с 23 по 26 апреля 2025 г.

Главный приз конкурса – стажировка в одном из именитых ресторанов Азии.

Принять участие в гастрономическом конкурсе могут повара, шеф-повара, су-шефы и бренд-шефы до 30 лет. Отборочный тур проходит до 25 марта 2025 г.

Подать заявку можно на сайте www.lavryawards.ru.

Подробнее с материалами можно ознакомиться в закрепленных документах формата pdf.